New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Например, японский ресторан нельзя представить без суши и роллов, поэтому придется закупить специализированное оборудование для приготовления и хранения этих блюд: рисоварки, суши-кейсы, термосы для риса.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, в зависимости от количества more info посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – check here залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.

Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов

Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. check here В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.